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农历五月(月)初五。据《荆(荊)楚(楚)岁(歲)时记》记载,因仲(仲)夏登(登)高,顺(順)阳在上,五月是仲夏(夏),它(它)的第一个午日(日)正(正)是(是)登高(高)顺阳好(好)天(天)气之(之)日,故(故)五月初五亦(亦)称为(爲)“端(端)阳节”。端午当(當)天家(家)家户户(戶)必备(備)的(的)吃食里(裏)必定有(有)米(米)香浓郁(郁)的粽子糯(糯)米、各式各样(樣)的(的)馅(餡)料(料)、粽(粽)叶用细绳(繩)紧紧包(包)起当(當)揭(揭)开(開)蒸锅锅盖的一瞬间香(香)气扑鼻沁人心脾的不(不)仅(僅)仅是各式形(形)状的(的)美感(感)01中国大陆北(北)方(方)粽北方(方)人喜甜(甜) 自(自)以甜粽为(爲)主或(或)纯(純)糯(糯)米白棕蘸糖或(或)红豆(豆)红枣小米粽或(或)果(果)脯小枣(棗)粽或(或)豆(豆)沙粽(粽)小巧玲珑 冰冻食用风(風)味更佳02中国大陆(陸)南(南)方粽(粽)甜咸(鹹)皆(皆)宜 咸(鹹)味(味)更香或(或)浙江湖(湖)州(州)粽新鲜猪肉(肉)浸(浸)泡上等酱(醬)油(油)或(或)四川椒(椒)盐豆(豆)粽(粽) 木炭烘烤外(外)焦(焦)里嫩(嫩)或广东粽以中山芦兜粽肇(肇)庆蒸裹粽最(最)负盛(盛)名甜者莲(蓮)蓉豆沙(沙)枣泥咸者绿豆猪肉火腿体(體)型巨大(大) 粽子之王03台湾传统粽北方用(用)长糯米 炒至半熟(熟)再以五花肉(肉) 虾米 花(花)生等做(做)馅料南部用(用)生糯米以(以)八(八)宝作馅叶香肉(肉)香(香)渗入米中下锅水煮香气溢出04外(外)域粽子日本粽子以(以)糯米(米)粟(粟)米(米)为(爲)主外(外)加小(小)红豆又称毛(毛)卷越南(南)粽子(子)有咸粽 碱粽(粽) 肥(肥)肉(肉)粽咸(鹹)粽用糯米(米)加虾(蝦)米 瘦猪(豬)肉 红豆再加咸(鹹)鸭蛋(蛋)黄(黃)半(半)个(個)包(包)成碱粽是用糯(糯)米粉加椰丝(絲) 虾米 绿(綠)豆包(包)成(成)菱(菱)形(形) 沾(沾)糖食用肥肉粽用糯(糯)米 肋条肉 虾米 绿豆和五(五)香调味料包(包)成煮熟剥壳切片(片)而食墨西(西)哥粽(粽)子墨西哥有欢(歡)庆玉米(米)丰收的粽子节家(家)家户户用(用)芭蕉(蕉)叶(葉)包玉米(米)和(和)牛肉鸡肉 胡(胡)萝卜 马铃薯 辣椒等煮(煮)熟后(後)食用(用)如此种类丰富 形态各异的粽(粽)子(子)是否(否)唤醒了(了)你(你)两千(千)多年间,端(端)午一直(直)是(是)民间防(防)疫祛病、避瘟(瘟)驱邪(邪)、祈求健(健)康(康)的节日,它(它)更是(是)精神(神)层面(面)的节日(日),寄(寄)寓(寓)了(了)人们祈求平安和顺的美(美)好(好)心愿。端(端)午(午)节更重(重)要的属性在(在)于:弘(弘)扬爱国(國)爱(愛)民、讴(讴)歌执著奉献(獻)、热爱大自然等。对端午节精神(神)内涵的解读(讀)和状态的分析,可(可)以(以)让我们更加(加)懂得它(它)的历史价(價)值(值)和现实意义(義),进(進)而以(以)积(積)极的态度参与和(和)传承。的(的)味蕾?绿色粽叶(葉)之下包含着家乡那头的深深(深)执念但又(又)或(或)许尚未(未)归(歸)巢(巢)的你们(們)在(在)剥开粽叶(葉)之(之)后(後)咬入口(口)中的(的)一瞬(瞬)间所有乡愁也能被美(美)味冲淡(淡)端(端)午(午)安康-END-湖南师范大(大)学美术学院青年传媒中心(心)责任(任)编辑(輯)丨吴思雨 审圣诞玫瑰在线(線)观看定丨江志强 。